Olá e com este calor nada melhor que sobremesas frescas não é verdade?Hoje trago a receita que tanto pediram ,Tarte gelada de bolacha é uma delicia,fresca ,óptima como sobremesa de domingo ou para jantares com familia vai decerteza surpreender todos.
A decoração podem fazer ao vosso gosto neste caso utilizei amêndoa triturada ,mas podem ralar bolacha maria,podem pôr coco fica ao vosso critério.
Vamos à receita:
A decoração podem fazer ao vosso gosto neste caso utilizei amêndoa triturada ,mas podem ralar bolacha maria,podem pôr coco fica ao vosso critério.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 8 Claras
- 8 Colheres de sopa de açucar
- 3 Pacotes de natas mais 6 colheres de sopa de açucar
- 1 Pacote de Bolachas Maria
Ingredientes para ovos moles:
- 400g de açucar
- 300ml de água
- 8 gemas
Preparação:
- Bata as claras em castelo, juntando aos poucos o açucar as 8 colheres de sopa de açucar e continue a bater tudo muito bem até ficar firme.
- Bata as natas em chantilly com as 6 colheres de sopa de açucar.
- Junte as natas às claras em castelo e envolva tudo muito bem com uma colher de pau.
- Numa forma de aro removível, intercale uma camada de creme com uma camada de bolacha. Comece e termine pela camada de creme.
- Leve ao congelador para solidificar.
Preparação para os ovos moles:
- Leve o açucar com a água ao lume. Quando levantar fervura, reduza o lume para médio e deixe ferver durante 3 minutos. Entretanto bata as gemas.
- Deite o preparado por cima das gemas batidas, mexendo sempre para não cozer os ovos.
- Leve novamente ao lume, mexendo sempre. Assim que começar a borbulhar retire do lume e deixe arrefecer.
- Cubra o topo da tarte gelada já solidificada.
- Ponha novamente a tarte no congelador.
- A minha forma de aro amovivel é de 26cm
- Podem fazer metade da receita de ovos moles.
Espero que gostem ,e que façam .
Não se esqueçam de nos mostrar o resultado.
Boa quarta-feira.
Tem um ótimo aspeto!!
ResponderEliminarBeijinhos
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Ficou perfeita! Adoro esta tarte. beijinhos e bom fim de semana
ResponderEliminarConvido-te a visitares o meu espaço.
https://saboresdoninho.blogspot.pt/
tem um ótimo aspeto, adoro bolos de bolacha (:
ResponderEliminarparticipa no passatempo do blog:
http://arrblogs.blogspot.pt/2017/08/giveaway-contos-policiais.html#comment-form
Essa deve ser deliciosa!!
ResponderEliminarAii que vou ter que por mãos à obra :D
Beijinhos
A Princesa
Ai que delícia de aspecto ! Vou sem dúvida experimentar :)
ResponderEliminarhttp://atvedaretorta.blogspot.com
Ah que ar delicioso!!!!
ResponderEliminarBeijinho
Joana Neves (http://jnemparis.blogspot.com)