sexta-feira, 16 de dezembro de 2016

Bolo rápido de iogurte e morangos


Olá hoje trago esta receita da clara de sousa bolo rápido de iogurte, é um bolo fantástico,ja tinha colocado na minha lista para fazer mas ainda não tinha tido a oportunidade.Como tinha uns iogurtes quase fora de prazo e os morangos juntei o útil ao agradável e decidi experimentar,além dos morangos decidi colocar framboesas,ficou ótimo.
As fotos não são das melhores,não tive muito tempo de tirar fotos,nem a uma fatia do bolo tive tempo para tirar porque o bolo desapareceu.


Ingredientes:





  • 3 iogurtes de aroma de morango,podem utilizar naturais ou de outro sabor
  • 300 g açúcar
  • 100 g manteiga derretida
  • 2 c. chá extracto de baunilha
  • 3 ovos
  • 300 g farinha T65 s/ fermento
  • 2 c. chá fermento em pó
  • 1 c. chá sal fino
  • 300 g morangos (lavados e cortados em pedaços)
  • doce de morango q.b.
  • açúcar em pó para polvilhar
  • Framboesas


  • Preparação:
    • Numa taça grande, misture bem o iogurte, açúcar, manteiga derretida e extracto de baunilha.
    • Adicione os ovos, um a um, batendo entre cada nova adição.
    • Junte a farinha, fermento em pó e sal, batendo até ficar com uma massa homogénea.
    • Finalmente, envolva metade dos morangos.
    • Verta a massa num tabuleiro untado (33x22cm) e alise.
    • No topo distribua montinhos de doce e os restantes morangos,e as framboesas - pode, nesta fase, espalhar mais um pouco de açúcar. É opcional.
    • Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante 45 a 50 minutos, ou até que verifique que o bolo está cozido fazendo o teste do palito, no centro do bolo.
    • Retire do forno e deixe amornar ou esfriar e sirva polvilhado com um pouco de açúcar em pó.





    Como podem ver a receita super simples fácil e prática ,espero que gostem e façam este bolo fantástico.
    beijinhos



    quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

    Bolo de ananás


    Olá a todos,não temos tido tempo para publicar receitas,época natalicía andamos  muito mais ocupadas, mas não nos esquecemos de voçês e assim sendo hoje trago um bolo de ananás fantástico que vi no livro da rita nascimento e decidi fazer,e tenho que dizer que é fantástico.O marido pediu para fazer bolinho de ananás e cá está ele e foi logo aprovado,húmido, com uma massa amanteigada e a frescura do ananás fica fabulosa no bolo.


    Ingredientes:

    • 150g manteiga
    • 240g açúcar
    • 4ovos
    • 240g farinha t55 sem fermento
    • 1 colher de chá fermento em pó
    • Ananás em calda 500-600g (1 lata pequena)

    Preparação:

    • Com uma vara de arames ou uma batedeira,bata ligeiramente a manteiga amolecida com o açúcar até ficar com uma consistência cremosa.
    • Junte os ovos e 50ml da calda do ananás,e mexa bem para incorporar.
    • Adicione a farinha e o fermento em pó e envolva delicadamente.
    • Por fim,incorpore 4-5rodelas de ananás cortadas em pedaços pequenos.Unte uma forma com manteiga ou margarina,forre o fundo com papel vegetal e ,de seguida, unte também o papel vegetal e polvilhe toda a forma com açúcar.
    • No fundo da forma,disponha rodelas de ananás inteiras ou cortadas.Verta  a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180º durante 40-45minutos,controle o tempo de cozedura espetando o palito na massa e verificando se sai seco.
    • Depois de cozido,retire do forno e desenforme.
    • Se quiser o bolo mais húmido ainda,regue com mais calda de ananás.








    Espero que gostem e experimentem,não se vão arrepender,alguma dúvida ja sabem mandem mensagem ou deixem nos comentários.
    Uma boa quarta para todos.
    :-)

    quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

    Bolo fofissimo de laranja

                                                   
    Olá e já estamos em Dezembro,hoje trago um bolo simples de laranja,mas este bolo é maravilhosamente fofo ,leve e húmido. Sabor a laranja fantástico,aconselho mesmo a fazerem vão adorar.Ótimo para fazer neste feriado ,lanches de domingo ou mesmo para pequeno-almoço.
    Sendo assim deixo aqui a receita.

    Ingredientes:

    • 3ovos
    • 220gr açúcar
    • raspa de 3 laranjas
    • 125ml óleo
    • 256gr farinha de trigo
    • 250ml sumo das laranjas
    • 1 colher de sopa de fermento

    Para glaçê:
    • 8colheres de sopa de açúcar em pó
    • sumo de meia laranja


    Preparação:
    • Bater os ovos e o açúcar durante 2minutos ou até que fique uma mistura hómogenea
    • Adiciona o óleo,raspas e sumo de laranja.
    • Junte a farinha e mexa para incorporar a farinha,mas não mexa demasiado,só até incorporar a farinha.
    • Junte o fermento e misture.
    • Deite a massa numa forma em forno pré-aquecido a 180º por 35 a 40 minutos,faça o teste do palito até que este saia limpo
    • Depois de o bolo cozido deixe arrefecer e faça o glacê se quiser é opcional.
    • Misture o açúcar e a laranja até formar uma consistência uniforme. Espalhe no bolo e decore com as raspas de laranja.
    P.S : Nos ingredientes podem colocar 125ml de leite  em vez de 250ml de sumo das laranjas.e ficam com 125ml de leite e 125ml de sumo da laranja.
    Eu prefiro os 250ml de sumo das laranjas.
    Façam como gostarem mais














    Espero que gostem e que experimentem.
    Bom feriado a todos.
    :-)